Ristogestione è la piattaforma back-office all-in-one per ristoranti italiani. Dalla scansione AI delle bolle alla sincronizzazione live del POS, gestione magazzino intelligente e analytics multi-ristorante — tutto ciò di cui hai bisogno, niente di superfluo.
Scelto da Ristoranti Reali
Già attivo ad Angel Roofbar e The Lobby by Angel.
Il Back-Office del Ristorante è Rotto.
La maggior parte dei ristoranti gestisce ancora il magazzino in Excel, inserisce le bolle a mano e prepara i report IVA manualmente. Questo costa ore ogni settimana — e causa errori costosi.
L'inserimento manuale delle bolle, i conteggi del magazzino e la preparazione IVA prosciugano il tempo della direzione ogni settimana.
Senza confronto live tra incassi POS e costi di acquisto, non sai mai se un piatto è davvero redditizio.
Sovra-ordinazioni e carenze da giacenze imprecise portano a costi diretti e sprechi alimentari.
Raccogliere e formattare le bolle per il commercialista richiede ore ogni mese. Gli errori IVA sono costosi.
Scansiona Qualsiasi Bolla in 30 Secondi.
Punta il telefono su qualsiasi DDT, fattura o bolla di consegna. La nostra IA legge automaticamente fornitore, data, tutte le righe prodotto, quantità, prezzi e aliquote IVA. Rivedi in pochi secondi, conferma, fatto.
- Funziona su DDT cartacei, PDF e foto
- Legge il formato italiano alla perfezione — Imponibile, IVA, DDT, Fattura
- Le giacenze si aggiornano automaticamente al salvataggio
- I nuovi fornitori vengono creati automaticamente dalla bolla
- Compressione immagine per upload mobile veloce
- Revisione e modifica prima della conferma
Gli Incassi POS, Live. Ogni 5 Minuti.
Collega il tuo POS NetFood e guarda i dati di incasso fluire direttamente nella dashboard. Fatturato, scontrini, media per coperto, metodi di pagamento e top prodotti — aggiornati automaticamente, 24/7.
- Integrazione NetFood POS — live e testata
- Confronto incassi vs acquisti per tracking margine reale
- Breakdown metodi di pagamento (contante, carta, ecc.)
- Top prodotti venduti con classifica per fatturato
- Dati POS multi-ristorante a confronto
- Roadmap: Lightspeed, Square, Cassa in Cloud, Ristorapp
Tutto in Una Dashboard.
Le giacenze si aggiornano automaticamente dalle bolle. Supporto anche per correzioni manuali e conteggi batch.
Export PDF e CSV in un clic per mese. Formattato per il tuo commercialista con riepilogo IVA completo.
Crea ordini con suggerimenti PAR automatici. Segna come inviato, confermato, ricevuto. Invia direttamente ai fornitori.
Registra gli sprechi per prodotto con motivo e quantità. Vedi il costo mensile degli sprechi in euro. Scala automaticamente le giacenze.
Sposta prodotti tra sedi. Lo stock scala dalla sorgente e viene aggiunto alla destinazione automaticamente.
Conta tutto il magazzino in una volta con navigazione Enter/Tab. Salva solo ciò che è cambiato. Barra di salvataggio sticky.
Tracciamento automatico dei prezzi per prodotto nel tempo. Individua gli aumenti dei fornitori con grafico SVG e tabella storico.
Database completo fornitori con P.IVA, IBAN, contatti. Confronto prezzi e storico per fornitore.
Panoramica cross-ristorante: spesa, incassi POS, margine %, sotto scorta. Grafico trend 6 mesi e analisi margini.
Ruoli Manager, Chef, Bar, Magazzino, Receptionist, Admin. Ogni utente vede solo ciò di cui ha bisogno.
Interfaccia trilingue completa. Un toggle cambia tutta l'app istantaneamente. Preferenza salvata per utente.
Ogni modifica alle giacenze registrata con timestamp, utente e origine. Trasparenza totale su tutte le sedi.
Dalla Bolla agli Insights in Secondi.
Punta la fotocamera su qualsiasi DDT o fattura.
Fornitore, data, tutti i prodotti, prezzi, IVA — compilati automaticamente in meno di 30 secondi.
Controlla i dati, modifica se necessario, conferma. Le giacenze si aggiornano automaticamente.
Magazzino, report IVA, scheda fornitore, storico prezzi — tutto aggiornato istantaneamente.
Apri Bolle & DDT → tocca Scansiona → scatta una foto o carica un PDF. Funziona su qualsiasi smartphone. Le immagini vengono compresse automaticamente per un upload veloce.
- Qualsiasi formato DDT o fattura
- Carta o PDF entrambi funzionano
- Ottimizzato per fotocamera mobile
- Compressione automatica immagine
Costruito per Tutti nel Ristorante.
- Scansiona tutte le DDT alla consegna
- Monitora le giacenze in tempo reale
- Crea ordini con suggerimenti PAR
- Traccia gli sprechi e registra i motivi
- Confronta incassi POS vs costo acquisti
- Dashboard analytics multi-ristorante
- Tracciamento prezzi fornitori nel tempo
- Margine lordo reale per sede
- Report IVA PDF in un clic
- Export CSV mensile per la contabilità
- Tracking stato bolle confermate
- Audit log completo di tutte le modifiche
Cosa Dicono i Nostri Clienti.
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Domande Frequenti.
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